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緑豊かな地、せんげん台の工房よりお届けいたします。 フランス菓子の素晴らしさ、楽しさを、皆さんに知っ・・・ |
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素材を吟味し作りたてをお届けします。 ププリエとはフランス語でポプラの木。天高く真っ直ぐ伸びゆくポプ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 洋菓子の種類について
みなさんはどんな洋菓子がお好みでしょうか？ 洋菓子なら何でも大好きという人も多いと思いますが、一口に洋菓子と言ってもその種類はさまざまあります。洋菓子はその作り方で分けると「焼き菓子」「砂糖菓子」「冷菓・氷菓」の3つに分けることができます。 焼き菓子は、一般に小麦粉や砂糖、油脂を主体として卵などを加えて焼き上げたお菓子のことですが、明確な定義といえるものはないようです。ケーキやクッキー、マフィン、マドレーヌなどなどいろいろな焼き菓子がありますね。洋菓子と言われればだいたい焼
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