びわ湖の恵本舗
びわ湖とその風で育ったおいしいものをおいしくお届けします。
滋賀の自然食材にこだわった手作りの店です。
地方発送も承っております!
| びわ湖の恵本舗:DATA | |
| 住所 | 〒524-0041 滋賀県守山市勝部5丁目3-29 |
| 電話 | 077-598-1882 |
| FAX | 077-598-1883 |
| URL | http://www.biwakonomegumi.com/ |
| 営業 | 10:00~17:00火曜日 |
| 駐車場 | 3台 |
| 業種 | アンテナショップ、郷土物産店、贈答品店、つくだ煮、みやげ品店、洋菓子製造 |
| アクセス | (最寄駅) ○JR線・守山駅徒歩3分 |
| お役立ち情報 | 地方発送承ります! オンラインショップも好評営業中です。 |
びわ湖の恵本舗の地図
びわ湖の恵本舗の詳細をご紹介!
●びわ湖の恵み本舗のおいしいもの●
◎おとと と 貝
びわ湖で育ったごりとエビ、石貝を八丁味噌でまとめ、松の実・山椒・ゆず・ゴマをふんだんに使って風味を増しました。
そのまま温かいご飯やお酒のお供に、またキュウリや冷奴・素揚げしたお野菜などに絡めてお召し上がり下さい。
川魚がお嫌いな方にも生臭くなく琵琶湖の味を楽しんでいただけます。
◎近江牛 ちょっとすき焼き
牛肉の王様近江牛と八幡名物赤こんにゃくを甘辛く煮て実山椒でアクセント。贅沢に広がる近江牛の風味をお試し下さい。
◎ぱふ生キャラメル
甘くて芳醇な生キャラメルに近江のお米のパフライスを組み合わせました。
香ばしく口解けの良さが格別、色々な取り合わせをお楽しみ下さい。
・プレーン
近江のお米・ぱふ生キャラメルの味をお楽しみ下さい。
・朝宮茶
信楽高原で育った無農薬のお茶のほろ苦い味わいで癒されます。
・べにふうき
高カテキンの高級茶葉、花粉の気になる方に。
・アドベリー
湖北・安曇川で丹念に育てられたボイズンベリー。紫の色鮮やかに甘酸っぱい果汁が広がります。
・ハバネロ
最初は甘く、後からピリー、この食感が癖になりそう
・コーヒー
厳選したコーヒーの実を挽いて練り合わせ、珈琲の香を活かしています。
・チョコレート
人気の高いチョコレート。生チョコのような風味がパフとナイスマッチ
★新発売
・鮒ずし生キャラメル
鮒ずしを丸ごとペーストにして生キャラメルと合わせると全く新しい味が誕生しました。
おつまみにも是非どうぞ
★新食感
・ぱふフルーツケーキ
パフライスとドライフルーツ・アーモンド・オレンジピール・レモンを生キャラメルでつなぎました。フルーティな味と食感をお楽しみ下さい。
・ぱふコーヒーケーキ
パフライスに珈琲・くるみ・ココナッツを加え生キャラメルでつなぎました。
◎びわ湖の雫
滋賀産の果実を果汁入り生キャラメルで包み込みました。いつでも新鮮な生果実がお口の中に広がります。
・ブルーベリー
・滋賀のブドウ
・マスカット
▼ギフトセットもございます。
▼詳しくはホームページをご覧下さい。
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洋菓子ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
- ボンサヴール 福岡県糟屋郡粕屋町大字長者原473−1−1F 電話092-939-1683
- ケーキハウスフレーズ/将監店 宮城県仙台市泉区将監1丁目7−5 電話022-372-5374
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洋菓子と和菓子、日本ではこの違ったタイプのスイーツが両方いただけるのでとっても贅沢ですね。しかし、洋菓子と和菓子の違いというのは、厳密に定義されているわけではないようです。1つ1つのお菓子を取って、これは洋菓子、こちらは和菓子と区別することは私もできますが、じゃあ洋菓子と和菓子はどこが違うの?と尋ねられてもうまく答える自信がありません。 というわけで「こんなことじゃイカん!」と私なりに調べてみた結果、洋菓子と和菓子の違いの1つとして原材料で区別するという見方があることを知り
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